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咖啡厅经营-出品定输赢

2015-03-06 10:16:23 行业:咖啡厅

   中顶咖啡厅软件调查发现想要开一家成功的咖啡厅,那么这个咖啡厅经营的好坏,盈亏曾跟他们的出品有着很大的关系。

   随着时代的发展,咖啡馆?#29992;?#21697;牌越开越多,许多品牌咖啡开始迈出一线向二三线城市渗透,而在国内咖啡连锁品牌却?#28783;?#29190;出?#29992;?#39575;局、?#29992;?#38519;阱这样的丑闻。中顶咖啡厅软件提?#35757;劍前?#20811;、COSTA虽然品牌影响力很强大,但这些体系只做直营,不放开?#29992;耍簧系骸?#36842;欧这些台湾品牌虽然放开了?#29992;耍?#36827;入内地多年,体系成熟、经验丰富,但缺点是?#29992;?#36153;过高,过于强调统一而使部分门店失去灵活经营的个性;再一类就是最近几年新创立的国内品牌,服务和支持体系虽有不完善的地方。

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