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多功能收银区:便利店升级重头戏

2015-03-24 11:19:34 行业:超市

    中顶便利店软件认为从传统便利店来讲,收银台功能无外乎“收银+商?#21453;?#38144;展示+贵重商品销售管理”,在全家便利第三代店和711第五代店中,由于核心业务调整,收银区的功能和面积?#21152;?#25152;扩充,并产生了多种组合方式。

  首先,收银区墙体立面?#27426;?#20041;为便利店品牌形象展示区,风格简洁,LOGO展示升级,增加装饰照明,收银区吊顶以?#26696;?#31181;电子显?#37202;粒?#24352;弛有?#21462;?BR>  其次,收银台增加广告电子屏,顾客站立一侧,收银台下方增设小桌板,方便顾客付款时放置手袋等杂物。
  第三,现磨咖啡?#21830;?#21644;部分熟食加工设备分列收银台两侧,?#30001;?#23637;开,方便便利店员工站在柜台内,兼顾收银,操作食品加工设备和?#23637;?#23458;人。每个功能区划?#21152;?#30456;应的商品关联陈列与组合。
  第四,为了配合食品加工的操作需要,收银台靠墙增设后区水池等加工台面和柜体。这样设计使得新型便利店的收银区面积扩充,并在这个区域的设备设施的投入加大。
  第五,有些便利店会根据高峰时段顾客流量安排了双收银台配置。 

    中顶便利店软件发现711第五代店收银区功能组合

    日本便利店收银台下方设置洗手池,方便顾客拿去食品时使用

   时尚观点
    1、 便利店的室内品牌形象展示重新提高到非常重要的位置。
  2、 升级换代彻底突破了便利店收银台的原有认识,?#26377;?#30340;核心业务模式出发,作为快食供应链的终端节点,收银区被赋予了食品加工功能,这个区域的投?#25910;急取?#38754;积占比?#22270;?#26415;含量都得到全面提升。
  3、从成本控制出发,注重鼓励顾客商品自选和自助服务,从商品布局分类,商品结?#36141;统?#21015;方式上都做了详细设计,划分为以收银台为主的对人工服务区,以货架陈列为主的自助服务区和休闲区。

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