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餐飲創業想賺錢,需要抱有怎樣的心態

2015-11-05 10:50:11 行業:餐飲

一、不要著急當老板
餐廳在經營中也會出現各種問題,只有當餐廳的一切制度健全走上正軌以后,才是甩手的時機。

二、看準市場,圈住消費者
市場足夠大,蛋糕才好分。餐飲作為一個比較成熟的行業,細分的行業市場才能有利可圖。

三、要頂住壓力
餐飲創業初期會遇到各種各樣的問題,這就需要餐飲老板有好的心態與身體,能夠頂住壓力。

四、別把利潤看得太重
利薄,但能在價格上形成優勢,才能靠銷量來補充價格上的損失。薄利多銷很多人都明白。

五、要有附加值
從消費返券到抽獎回報,除了圍繞價格戰,要有別出心裁的活動,讓消費者對餐廳產品感興趣。

 

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